Tasting menu

Wij serveren uitsluitend een seizoensgebonden tasting menu, geïnspireerd door de natuur en gedreven door onze passie voor duurzame gastronomie en wilde smaken uit de omgeving.

Wat mag je verwachten

Een 8-9 gangen menu met focus op plantaardige ingrediënten. Aangevuld met vis, schaal- en schelpdieren, en een kleine hoeveelheid vlees of gevogelte. * 

Tasting Menu (exclusief dranken)
€ 76

* Vegetarisch of vegan ?

Omdat we met een klein team, veel aandacht en creativiteit te werk gaan, is het niet altijd mogelijk om aan alle allergieën of dieetwensen tegemoet te komen. Heb je een allergie of volg je een specifiek dieet? Contacteer ons voorafgaand de reservatie om te kijken wat haalbaar is, op de avond zelf kunnen we geen aanpassingen maken aan de menu.

Heb je een allergie of volg je een specifiek dieet?

Contacteer ons voorafgaand de reservatie om te kijken wat haalbaar is, op de avond zelf kunnen we geen aanpassingen maken aan de menu.

Lokaal

onbewerkt

duurzaam

zero waste